刊頭

2013年10月30日 星期三

踏浪By若瑜

 踏浪活動參加方法
踏浪活動介紹          

  • 介紹:
    所謂的踏浪就是利用退潮時裸露的大片潮間帶,到海中去尋找海生物且認識潮間帶生態的活動
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    所謂的踏浪就是利用退潮時裸露的大片潮間帶,到海中去尋找海生物且認識潮間帶生態的活動
    • 所謂的踏浪其實就是潮間帶活動,澎湖居民利用退潮後裸露出的廣闊潮間帶做為謀生的場所,從事撿拾螺貝、抓魚、抓螃蟹等等經濟活動,賺點外快。在以前這是澎湖許多家庭主要的經濟來源,現在即使是澎湖人本身,不少人也早已將潮間帶活動視為純粹運動、休閒的活動。
    • 潮間帶有著豐富的生態資源,包括各式海參、各種螺貝、螃蟹蝦魚、以及各類軟珊瑚跟硬珊瑚,以上都是澎湖潮間帶基本的生態內容,所以在澎湖從事潮間帶活動(就是遊客口中的踏浪),主要目的就是觀賞認識這些潮間帶活動。所以遊客是否選擇踏浪活動,請先瞭解自己對於海洋生物是否有認識的興趣,勿被「踏浪」這商業性的廣告詞彙所迷惑。
  • 歷史:
    • 澎湖地區潮間帶活動發展成觀光踏浪,可以追溯到1990年快樂公主號開闢的「古道新走」員貝至沙港踏浪活動,爾後幾年踏浪活動就如雨後春筍般展開,大倉、吉貝等多條路線紛紛開闢。澎湖的旅遊業者就是這樣,太多人只向錢看齊,有利益的地方就有美美的商業包裝活動。
    • 1990-1997年間過度氾濫的踏浪活動嚴重破壞澎湖潮間帶生態,許多珊瑚被遊客踩死,站長還親眼看過有遊客開著吉普車從城前一路碾過千百年的珊瑚礁直奔大倉島。面對遊客和業者缺乏保護珊瑚生態的意識,生態保育工作者終於介入向縣府施壓,縣府邀集業者規範踏浪路線,踏浪活動熱潮方歇。
  • 時間選擇:
    許多潮間帶生物是不可食用的,所以站友們勿隨意傷害捕撈這些海生物,讓它們回歸到海洋的生態體系中
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    許多潮間帶生物是不可食用的,所以站友們勿隨意傷害捕撈這些海生物,讓它們回歸到海洋的生態體系中
    • 踏浪必須在乾潮前後一個小時進行,且注意潮汐變化(參考澎湖潮汐表使用方法
    • 每月農曆初一、十五前後3日是潮差最大的日子,最適宜踏浪。
  • 裝備:
    • 帶寬邊遮陽帽
    • 穿著防水防滑的鞋子
    • 穿著長袖上衣防曬
    • 穿著短褲利於行動
    • 注意其他防曬事項(參考如何避免被曬傷)
    • 自備飲用水(海上沒有7-11)
  • 安全:
    • 參加有業者帶領的踏浪活動,嚴禁脫隊去自強活動
    • 由澎湖當地熟悉海域的人士帶領
    • 若於退潮時自行步下潮間帶玩耍,請務必於距離海岸50公尺內的區域活動,並勿踏入海水覆蓋無法見底的區域。
    • 漲潮速度非常地快,若發現潮水明顯上漲,請盡速回到岸邊,以免發生危險。
    • 各碼頭的出海航道皆有挖深,並在航道兩旁插上旗竿作為標誌。若站友到碼頭附近潮間帶踏浪,請記得別靠近這些旗竿,以免踩空掉入深水中。
  • 疼惜我們的島:
    • 澎湖海域的潮間帶大多布滿珊瑚跟各式海生物,其中尤其以珊瑚最為脆弱,站友們參加潮間帶活動時,請疼惜我們的島嶼,讓海資源留給後代子孫,對於珊瑚盡量以觀賞代替觸摸,更勿直接踩踏珊瑚,往往你的一腳就毀掉了萬年的珊瑚礁。對於其他無法食用的海生物,也盡量以觀賞代替把玩,除非是業者自行放養,或打算捕撈回去加菜的海生物。
資料來源;



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2013年10月16日 星期三

透視海底之美---半淺艇 by瑋聖





這次要搭的是這種船~~~半潛艇

一般的船都是往上搭


這種船是往下建造,等等你們看了就知道



船的尾端

船長也精心設計

讓夏日炎炎的天氣

降溫了不少

走!!!!!!!!!!!

我們下樓去~~


這是當時人擠人的景象

基本上

位置是不算太擁擠

而且還有冷氣大放送

可說是一大福音呀!!!!

接著

各位就會見證到

美麗的海底世界!!!!!!!!


船還在行駛中

有些朦朧


這是其中一個珊瑚礁

接著就有其他的生物來轟炸你的視覺

像是會有魚群

圍繞在玻璃窗外


大家有機會一定要去搭乘看看

順便

到海洋牧場

大快朵頤一番
http://t1125g1125.blogspot.tw/2013/10/by_2.html
(若瑜同學介紹的海上皇宮)

搭乘地點:南海遊客中心



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2013年10月15日 星期二

郭家賜福,淨海養殖老實蚵 By~亭亞






澎湖-郭家牡蠣
地址:澎湖縣白沙鄉講美村15號
營業時間:08:00~19:00











郭家賜福牡蠣,來自於澎湖白沙內海,這片海,孕育過飄洋過海的移民,孕育著豐富的魚產,更以極淨之水,孕育著一顆顆飽滿的美味珍珠。 30年前,郭家賜福選擇這樣得天獨厚的海域,作為牡蠣的落腳之處,就是看上這裡的極淨與地理位置。因為這兒有豐富的浮游生物,能給牡蠣最適合的營養;這兒有天然屏障,能抵擋冬季東北季風的風浪;這裡的海中鹽分,能讓牡蠣口感滑嫩,粒粒飽滿彈性有咬勁,這裡的大海,就是牡蠣的鮮美之母。


牡蠣的創意料理,就在郭家賜福牡蠣醬
將最新鮮的海中珍珠,化成美味的百搭醬料
以每天採收最新鮮的郭家賜福鮮蚵
立即以獨門醬料拌炒,創造出五星級的獨特美味
保留鮮蚵的彈性口感,加上帶著微辣好滋味的獨門醬汁
全國首創,只此一家,別無分號
並以全程低溫方式運送,進行高科技新型態食品殺菌
保留完整營養及美味,一上市就受到消費者的熱烈討論
簡單開一瓶,就能創造百道美味


                                                                           



干貝醬,已經是到澎湖一遊不可或缺的伴手禮,但許多人買了干貝醬,卻一直收藏冰箱裡,總是等待下一次把它吃完,說了一次又一次,干貝醬,還是只能留在瓶子裡。 郭家賜福干貝醬,全新製醬料理配方,打破傳統不採用沙拉油包覆食物,純正單一干貝製造,不混充小魚乾及蝦米,更對味的醬汁煮法,讓干貝咬起來嫩絲,且吸取飽滿醬汁,香氣四溢,不油不膩,微辣的口感提味,更是讓人忍不住一口接一口,而且簡單就能變出多樣料理,不論配白飯、麵條、青菜,或是吐司麵包,你一定要來試試這全新的澎湖名物干貝醬 。
                                                                              






柵網 by筑瑩

柵網

是利用漁船順著當地的海流潮水將長約400~500公尺,網高約1公尺左右的漁網拋入海中,並利用浮標將整張網張開在海中,然後利用地域性以及魚類迴遊的特性將魚趕到淺水處,當退潮時再到網子所圍起來的區域去抓魚,有些魚會困在網中,有些則會困在淺水區域中,此時漁夫們則拿著魚簍以及網藍一邊抓著魚網上以及淺水區的魚,一路撿拾漁獲一路整理魚網回家。
利用漲滿潮時到海灣放U字型的漁網,等滿潮後的三個小時,再去巡漁網。完全退潮時,原本的海洋已經露出陸地,就在淺水中追魚、在石縫中摸魚。



需要工具:防滑鞋/魚簍/三角網/手套




目前仍有柵網的地點有:中屯,紅羅,青螺....等地。

2013年10月9日 星期三

澎湖之夜~~夜釣小管By若瑜

夏夜限定澎湖夜釣小管
夏天來到澎湖旅遊,您不能錯過最熱門的休閒漁業體驗夜釣小管!安合順娛樂海釣斥資打造的全新船艇,加上親切服務的團隊,將帶您從澎湖小管的故鄉「鎖港」快樂出航,體驗夜釣小管的新鮮樂趣!
全新船艇一等鮮味小管等您嚐

安合順娛樂海釣2008年斥資打造全新船艇,平穩舒適,船上並裝設音響設備,讓遊客邊釣小管邊聽歌!小管沙西米、川燙小管、小管麵線等,一道道尚青的小管料理讓您滿足對澎湖海味的渴望!小管麵線用的是澎湖手工麵線,風味絕佳,夜釣小管必吃!
排排坐等小管上鉤
為了讓賓客們釣得開心,安合順娛樂海釣使用品質較佳的釣具,座椅設計也十分舒適,讓您花同等的費用享受更好的夜釣小管體驗。


活跳跳小管上門

努力許久,感受小管吃餌增加釣竿的重量,接著捲動釣竿線圈,活蹦亂跳的小管就這樣上門囉!
忙碌後的美味上岸朵頤

在海上忙碌了許久,肚子餓了吧?帶著滿滿的收獲回到碼頭,小管沙西米、川燙小管、小管麵線準備就緒,就著美麗的夜色和海風盡情大快朵頤吧~
美味小管新鮮品嚐

小管沙西米、川燙小管、小管麵線,一道道尚青的小管料理讓遊客滿足對澎湖海鮮的渴望!小管麵線用的是澎湖手工麵線,風味絕佳,是您不能錯過的一道在地好滋味!
水晶小管宅配到府

第一等鮮度的水晶小管、小管乾,歡迎您宅配品嚐這一等鮮味!宅配到府的水晶小管解凍退冰,切片後即可沾白醋、醬油或美乃滋享用~
資料來源;http://069951340.tw.tranews.com/


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澎湖抓魚七美石滬 by 智中


雙心石滬簡介
雙心石滬位於澎湖縣七美鄉東湖村頂隙北面海崖下,因此又稱『頂隙滬』,已有700多年的悠久歷史,利用玄武岩及珊瑚礁在潮間帶築成的捕魚石牆,也是一種海中陷阱,特殊景觀的休閒漁業也為這美麗的島嶼,紀錄下永恆的浪漫傳說。澎湖雙心石滬是澎湖目前保存最完整和最美麗的石滬。 石滬簡介
石滬是一種收藏在台灣澎湖群島間,潮間帶上的大型典藏品,為一種傳統陷阱漁法,最早出現在新石器時代,澎湖的石滬極可能是全世界密度最高、數量最多,全縣石滬總數達580餘個,是珊瑚礁棚漁業文化的特色;石滬是在潮間帶區域堆砌弧形石牆,構成主要分為滬堤、滬房、滬門、魚井等部份,利用海水漲潮時會淹覆石牆頂部並且帶來魚群,退潮時海水流走而魚群便會困在石牆內,原理就是潮水漲退及魚群迴游特性,在波動的海面上築起一道道的弧形石牆,工程十分浩大,不僅可能要利用全村裡的居民,更要歷經數年或是數十年以上才能完成。 澎湖石滬季
澎湖石滬季的活動是澎湖觀光的盛事,讓遊客體驗了特殊石滬之旅,邀請藝人表演,並舉辨開鑼儀式,其它尚有石滬捕撈體驗,遊客可以在退潮時跟著滬主進入滬房內撈陷在滬內的魚群,搭配澎湖美食嘉年華等等活動,場面十分盛大,讓石滬資源成為澎湖絕佳的人文類觀光資源,帶動了澎湖觀光。 澎湖海島風情澎湖縣島嶼眾多、海洋資源豐富,著名的旅遊景點例如天后宮、螃蟹博物館、跨海大橋、漁人碼頭、吉貝島、鯨魚洞、赤崁碼頭等等,是民眾消暑、觀海、賞豚的好去處,水上活動的種類相當豐富像是香蕉船、水上摩托車、水上拖曳傘等等刺激的娛樂設施,遊客也可搭乘玻璃船欣賞海底美景或近海浮潛與魚兒做近距離的互動都會讓你愛上澎湖喔!
資料來源: http://travel.network.com.tw/tourguide/point/showpage/1087.html



2013年10月2日 星期三

五花八門der澎湖水族館by瑋聖



喜歡海洋生物的朋友們,來到澎湖不可不去的一個好所在,那就是澎湖水族館。

由水產試驗所興建的澎湖水族館,於民國8744日正式開幕,位在澎湖縣白沙鄉,占地約二點五公頃,建築面積四千六百餘平方公尺,是一座兩層樓建築,規畫瞬間最大容量為五百人,展示的水族則為以水族館所在地白沙鄉為中心,半徑八百公里內臺灣海峽及南中國海中的各式生物。

從大門入館,一樓以水族的展示為生,分有沿岸、珊瑚礁、大洋展示區,而最引人入勝的是穿越大洋池底,直徑二點八公尺,長十四公尺的圓形隧道,遊客可步過海底隧道觀賞海洋大型魚類如魟魚、鯊魚、石斑、紅魽等;另外,早上一場的小魚餵魚秀、下午一場大型魚餵食秀,更是不容錯過的表演節目。

二樓的展覽主題則著重「人與海洋的活動」,展示內容包括海洋漁業、水產養殖等,其中還有特展室,將依季節推出不同的展示主題,讓水族館令人百看不厭。
在戶外,尚有一座涼亭式的瞭望台,可以眺望無垠的大海、白沙、潮間帶,以及隔海相對的員貝島和中突島。

水產試驗所興建的澎湖水族館,不單有展示中心的功能,更是一座寓教於樂、功能完善的水族館。它擁有種類豐富的海洋生物,還建有一座精心設計、圓弧透明的水底隧道,可以從不同角度觀賞魚類,吸引了眾多觀光客前來參觀。


澎湖水族館票價一覽表
票種
金額
條件規定
全票
200
一般民眾
優待票
150
學生、軍警(需證件入場)
愛心票
50
適用於足65歲之年長者(須出示身份證件)
團體票
160
適用於20人以上團體
免費票
0
身心障礙者(須出示身障卡)110公分以下之幼童免費入館參觀。

電話:(06)993-3006
地址:澎湖縣白沙鄉歧頭村58
營業時間:9:00~17:00(售票口4:30),並視季節機動調整




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澎湖傳統漁業-採海菜,By:亭亞


這種天然的野菜澎湖人稱它為"海菜"或是"ㄘㄟˋ"海菜富有豐富的高葉綠素、核黃素、維生素、胡蘿蔔素以及鐵質,是很有營養的食物,也屬於高膳食纖維、低熱量的食品。
每年的12月至隔年的3月底是海菜生長的季節,4月初由於海水回暖,海菜則逐漸脫離生長地,海菜大部份生長在岩石平台上居多,且東北季風越大並伴隨著毛毛細雨時的海菜越易生長

海菜的採收主要以徒手摘取竹條撈取採收海菜,後者的方法比徒手摘取來的輕鬆有效率,俗稱"ㄌㄧㄨˋ"海菜!在採收到一個量時通常會先用較細的魚網裝成一袋:
1.可以減輕身上的負擔。
2.可以讓海菜在岸邊多排一些海水方便搬運。
  
 近年已經研發出類是洗衣機的「洗海菜機」,洗乾淨的海菜也有二個方式可以保存:
1.冷凍或冷藏,
2.曬成海菜乾,海菜乾一般須要2天的曝曬才能完全的脫水保存
購買海菜的地點
.北辰市場(每日上午6時至12時)
.馬公市區各大特產行均有冷凍海菜及乾海菜販售
  選購注意
.海菜最複雜的在清洗的過程,注意海菜是否有將海沙清洗乾淨:
.海菜越是亮綠色澤越是好。
.天氣越冷時的海菜品質會越佳




資料來源:

http://www.gisland.com.tw/travel/traditional-fishery.htm#採海菜

http://www.phsea.com.tw/travel/index.php/%E6%BE%8E%E6%B9%96%E6%B5%B7%E8%8F%9C

http://mypaper.pchome.com.tw/loby283/P1

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海上皇宮by若瑜

海上牧場牡蠣、海鮮粥吃到飽
新鮮的牡蠣和美味的海鮮粥在海上皇宮無限量供應,想吃多少就吃多少

海鮮美食君嚐

基本的牡蠣、海鮮粥兩項吃到飽之外,海上皇宮也供應各式各樣的BBQ食材、海鮮合菜料理,任大家選擇。

海上玩樂鮮體驗

吃飽了嗎?來和海鱺魚拔河比力氣!還有那貪吃鬼花枝只要吃到釣竿的餌,小心別被噴得一身是水喔!

海上開唱好豪氣

酒足飯飽也玩過牧場上的設施,面迎著寬闊的大海、寧靜的景致,海上卡拉OK,歡迎來開唱。

海上皇宮環境

海上皇宮海洋牧場,寬敞的空間包含一、二樓的遮陽平台、箱網養殖區,二樓另設置露天廣場,提供遊客小憩賞景。







  • 活動名稱:海立方海上牧場

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  • 活動地點:青灣內海之海域
  • 聯絡電話:06-9268158
  • 報到地點:出發前20分鐘至南海遊客服務中心內海立方櫃臺報到
  • 定價;500
  • 消費方式:現金
  • 可容納人數:200
  • 固定班次:船固定班為9:00~12:30~15:00~17:30另有加開船班
  • 活動所需時間:約3小時
  • 介紹

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    • 海立方海上牧場是2010年澎湖最新開幕的海上牧場,位處在可以飽覽美麗夕陽與內海風光的青灣海域,海立方除了延續澎湖諸多海上牧場提供的烤牡蠣吃到飽,釣花枝與海鱺魚體驗外,更提供免費海鮮粥,代辦海上平台烤肉,以及各式活體海鮮現場購買現場料理各式佳餚的服務,位處青灣海域的海立方也提供了四部望遠鏡讓遊客可以透過望遠鏡去眺望鄰近的蛇頭山與青灣柱狀玄武岩,搭配美麗夕照,可以說是吃、玩與風景兼備。
    • 2010年新開幕的海立方海上牧場從接駁快艇到海上箱網,都提供乾淨舒適的服務,尤其是他們的烤牡蠣是大倉海域乾淨海水養殖的牡蠣,成本更高但是遊客可以吃到更高品質與衛生的牡蠣。休閒漁業漸漸成為澎湖旅遊的主流活動時,更多海上牧場投入了澎湖休閒漁業的體驗,海立方是很值得推薦的一家!
  • 活動流程

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    • 於登船出發前二十分鐘至南海遊客服務中心內的海立方海上牧場櫃臺區辦理報到。
    • 搭乘海龍王或其他接駁快艇前往海立方海上牧場(船程約7分鐘)
    • 登上海上牧場後由現場服務人員帶位到烤牡蠣區安頓,隨即至箱網區解說釣花枝與海鱺的技巧。
    • 遊客可選擇先烤牡蠣與品嚐美味的海鮮粥或者直接先來跟花枝與海鱺來場拔河競賽,現場工作人員會協助遊客綁餌與換餌的動作。
    • 活動前後進行約3小時,遊客可釣魚與吃烤牡蠣與海鮮粥來回更替,海立方海上牧場在烤牡蠣與海鮮粥部分都是讓遊客吃到過癮為止。
    • 遊客如能順利拉起花枝或海鱺魚將可獲得禮物乙份,並可考慮直接以現場價格購買花枝或海鱺加菜。
    • 一般活動時間約3小時,遊客也可以順道跟海立方訂購烤肉,在海上平台上頭悠閒烤肉品嚐美食,登船離開的時間可自行調整延後。
    • 因海洋牧場位於青灣珊瑚礁區為響應海洋環境保護所以不供應衛生紙(原因是會有大量使用而飛入海面)可用清水清潔
  • 推薦理由

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    • 海立方海上牧場提供無限量供應的烤牡蠣吃到飽,牡蠣為內海大倉島海域養殖的牡蠣,牡蠣品相與品質,養殖海域的乾淨度在澎湖都是首屈一指,每公斤單價成本最高。
    • 海立方海上牧場開放四口箱網供遊客體驗釣花枝與海鱺,活動空間寬敞
    • 海立方海上平台位處風櫃海域附近,夕陽時分可以欣賞美麗的落霞,入夜後可以眺望內海夜景。
    • 海立方海上牧場在二樓區設置四座望遠鏡,遊客可以透過望遠鏡清楚瞭望蛇頭山以及青灣柱狀玄武岩區。
    • 附設卡拉OK,釣魚釣累了也可以唱歌
    • 海立方接送往返碼頭的海龍王快艇設備豪華,舒適度也極佳
    • 海立房從箱網區到平台區都是2010年重新打造或整理的,安全性與舒適度都有不錯的評價
    • 提供以蝦子、蚌殼、芋頭及小管調煮的海鮮粥無限量供應
    • 海立方所在的海域夏季時有可以垂釣小管,偶有意外的驚喜
    • 服務人員都是多年海上牧場工作經驗的老手,解說到服務都很稱職
  • 附加服務
    • 海上烤肉代辦:

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      • 海立方海上牧場提供遊客於海上平台烤肉,尤其日夜後在海上吹著徐徐海風、欣賞內海夜景,享受烤肉美食更十足寫意。烤肉代辦每人200,提供至少八樣烤肉食材:雞翅、肉片土司、茭白筍、香菇、香腸、豆乾、玉米、黑輪等等。
    • 活海鮮現抓現煮:
      • 包括箱網養殖的花枝、海鱺魚以及各式龍蝦、邦頭魚、鐘螺等等都可以現場購買活體海鮮,現場選擇烤或煮湯等方式料理。
    • 海鱺魚刀工秀表演:

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